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Worauf sollte man beim Kauf eines Gefrierschranks achten?
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Beim Kauf eines Gefrierschranks sollten Sie auf bestimmte Funktionen und Hinweise achten, damit Sie
die Vorteile des Geräts lange Zeit nutzen können. Da Gefrierschränke einen großen Anteil an den
Stromkosten ausmachen, ist die Anschaffung eines energiesparenden Modells auf lange Sicht sinnvoll.
Zu den wichtigsten Kaufkriterien zählen Energieeffizienzklasse, Klimaklasse, wechselbarer
Türanschlag, Nutzinhalt, Vorgefrierfach, Gefriertablett, Super-Frost, Gefriervermögen, Lagerzeit
bei Störung und Tauwasserablauf.
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Gibt es nützliche Zusatzfunktionen?
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Dienliche Zusatzfunktionen eines Gefrierschranks sind die No-Frost- und Quick-Defrost-Technik
sowie das Aktiv-Warnsystem. Bei Gefrierschränken mit No-Frost-Automatik (auch Frost-Free genannt)
ist das Abtauen nicht mehr nötig, da eine Umluftkühlung die Feuchtigkeit nach außen ableitet. Mit
dem Quick-Defrost-System wird der Abtauvorgang beschleunigt. Das Aktiv-Warnsystem lässt bei
unzulässigem Temperaturanstieg eine rote Kontrollleuchte aufblinken, zudem ertönt ein Warnsignal.
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Was bedeuten die Klimaklassen?
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Die Klimaklasse auf dem Typenschild gibt an, in welchem Temperaturbereich das Gerät einwandfrei
arbeitet. Die Klimaklasse N (Normal) ist für die Aufstellung in der Wohnung gedacht und entspricht
einer Umgebungstemperatur von 16 bis 32 Grad Celsius.
Für kältere Aufstellorte von 10 bis 32 Grad Celsius sollte das Gerät die Klimaklasse SN (Subnormal)
haben. Diese eignet sich insbesondere für den Standort Keller. Die richtige Innentemperatur beträgt
minus 18 Grad Celsius – tiefere Temperaturen erhöhen nur unnötig den Stromverbrauch.
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Was ist beim Einfrieren zu beachten?
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Sie sollten nur Lebensmittel mit guter Qualität verwenden. Bei Obst und Gemüse sollten Sie nicht zu
viel auf einmal einfrieren, weil dies den Gefrierprozess verlangsamt und zu Qualitätsverlusten
führen kann. Das Gemüse sollte vor dem Einfrieren ein paar Minuten blanchiert werden. Dadurch werden
Krankheitserreger abgetötet und Enzyme deaktiviert, die auch bei Minusgraden den Reifungsprozess des
Gemüses vorantreiben. Der so genannte Gefrierbrand verursacht ebenfalls Geschmacks- und
Vitamineinbußen. Diesem können Sie vorbeugen, indem Sie große Hohlräume beziehungsweise. mit Luft
gefüllte Beutel vermeiden, denn Gefrierbrand entsteht dort, wo das Gefriergut durch eine undichte
Verpackung mit Sauerstoff in Verbindung tritt. Der Gefrierbrand lässt sich an weißen oder
braungrauen Flecken erkennen.
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Was sollte man bei der Reinigung beachten?
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Einmal im Jahr sollten Sie Ihren Gefrierschrank abtauen und reinigen. Nehmen Sie dazu einen Topf mit
heißem Wasser und stellen Sie ihn in das Gerät hinein. Die Eisschichten lösen sich und Sie müssen
den Gefrierschrank nur noch auswischen. Eine andere Methode, das Abtauen zu beschleunigen, ist der
Einsatz von Speisesalz. Einfach das Eis damit bestreuen und dann nach dem Abtauen den Gefrierschrank
gründlich säubern.
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